Restaurante Chino Hong Kong, La
Línea de la Concepción, Cádiz.
Tras
un incendio originado en la cocina
de este restaurante, el sistema de
extracción de humos instalado un año
antes por nuestra empresa debe ser
sustituido en su
totalidad, principalmente por la
pérdida del galvanizado que protege
el conducto contra la
corrosión. Gracias a la estanqueidad
del conducto Metu y la técnica que
se empleó para su instalación, se
evitó la propagación del incendio,
ya que las llamas quedaron
contenidas en el interior del
mismo. Teniendo en cuenta que la
temperatura alcanzada en el interior
del conducto superó los 700ºC., consideramos
que la instalación cubrió con creces
las garantías ofrecidas.
A raíz
de la experiencia sufrida
nuestro cliente se dejó aconsejar
para adaptar la instalación a las
nuevas normativas vigentes. Así, la
nueva caja de ventilación instalada
cumple con homologación 400º/2h.,
el trazado interior se
realiza mediante conducto
calorifugado y el exterior mediante
conducto MRF600. Gracias
al servicio prestado y a los
resultados obtenidos hemos logrado
la absoluta satisfacción de todas
las partes implicadas: propietarios
del local, comunidad de vecinos y
servicios técnicos
competentes del Ayuntamiento.
El empleo de técnicas de
trabajo vertical elimina los
inconvenientes que
implicarían su ejecución
desde los
andamios, resultando mucho
más rápido, económico,
seguro y eficaz.
